冬天喝一些热腾腾的热汤，对于温暖人体的肠胃有很好的作用，还有就是对于肌肤的美容也有很好的作用。因此，那些喜欢养生的朋友，在冬季该食用那些养生的汤呢？
排骨炖白菜排骨炖白菜，是一种比较简单的食品。因为白菜是冬季最为常见的一种蔬菜，做这道菜的选料也不那么复杂。
做法就是把排骨剁成小段，在沸水中除去血腥味，然后在锅中放入葱、姜、等原料，还有就是记着一定要放醋，醋可以减少排骨的熬煮的时间，并且可以出去排骨的腥味，释放出排骨的钙，但是不能够太多，太多就会适得其反，当排骨快要煮熟的时候，放入白菜，这样不会把白菜煮的太烂。
美味的羊肉汤羊肉汤是一种驱寒的食物，因此在寒冷的冬季，应该多吃一些羊肉汤，即美味又温暖身体。做法也是很简单，先把羊肉在做些处理，然后放入锅中，慢慢地熬，最后把漂浮在上面的杂质舀出去。直到熬制成乳白色，就可以了。熬制好的羊肉汤，应该配合葱花、香菜等这些菜一起使用，还有可以根据自己的口味加入适量的盐，再配上一些饼子，就更加的美味可口。
细炖乌鸡汤鸡肉是众多人比较喜欢的，因为鸡肉可以补充气血，对于男性的一些生理疾病有一定补充治疗的作用，对女性的月经不调，也会有一定的调理作用。如果在炖鸡肉的时候加入一些黄芪就更好了，黄芪是一位中药，炖出来的汤含有丰富的蛋白质和质量，一些钙、磷、铁元素。
做乌鸡汤的方法也就不复杂，材料是乌鸡，还有就是葱姜。做的时候，先把乌鸡清洗干净，在沸水里面过滤一下，这样清洗的就比较干净。然后把材料放在乌鸡腹中，放入锅中，加入一些材料。用温火慢慢地炖，直到把肌肉炖熟、炖烂。
冬季是一个进补的好时节，这个季节按照自己的体质，进行恰当的进补，能够对自己的身体进行一个很好的调理。我们国家的中医特别注重治病与保健养生一体，而冬季喝汤进补，则是中医最为推荐的冬季养生方法。只是冬季喝汤养生的方法您知道了解吗？该注意的事项您都知道吗？冬季喝汤养生并不是随便喝什么大补的汤类就可以了，有很多注意事项，一旦进补方式错误，不但不能调理身体，还会对健康造成很大影响。来吧各位，冬季健康喝养生汤的方式以及注意方式都在这儿哦，赶紧看过来吧！
健康喝养生汤方式： 根据体质选择养生汤近半年作者自己总是出现头疼的现象，小雪节气之后，一位老中医给我开了一些中药材，让我回家用这些中药材炖母鸡汤喝，喝了些日子自觉着气色好了很多，而且头疼的问题也缓解了很多，一位同事见效果好，便要了方子回家自己煮汤喝，没喝几天整个人就像是“着火”了似的，口舌生疮口鼻流血，且还出现了身体浮肿的情况。她和我的体质完全不同，又高又胖又壮，整个人气色也很好，和我用一张方子喝汤，岂不是越补越出问题？所以是各位，一定要对症喝冬日补汤。
肉类宜与蔬菜搭配冬季养生汤一般选用的食材为肉类，鸡肉，羊肉，以及牛肉以及猪肉为主打原料，比如说鸡汤，羊肉汤，以及大骨汤、牛骨汤之类，这些汤类固然有着很好的滋补效果，除非要某些药材搭配，不然的话，最好是和一些蔬菜进行搭配，这样既能够更全面的吸收营养，还可以解除肉类带给身体的那些过于热量与营养，避免了上火与肥胖的出现。
喝汤配合运动喝冬日养生汤的时候，最好是配合上适当的运动。有人说喝汤就是为了补的，那么喝完汤之后，整个人彻底的放松一下，比如躺着、趴着、坐着不动等，都会很好的吸收汤里面的营养成分，让效果更佳。这是错误的概念，喝汤配合上适当运动，会让你体内的血液流速加快，胃肠消化与吸收功能就会加速，那么对于营养的吸收就会更快速，且不会造成体内营养过剩的情况。当然了，喝完汤最好是一小时后再开始运动为佳。
放慢喝汤速度冬日喝养生汤能够滋养身体调理身体之外，还可以有着安神静心的效果，其实喝冬日养生汤就像是品茶一般，在温暖的环境里安安静静坐下来，小口小口的品着碗里的汤，身体每一个细胞慢慢的暖起来，只有这样，体内的病气才会更好的被驱赶。而且小口喝汤不会造成胃肠负担，能够更好的吸收与消化。小口喝汤还会让你慢慢产生饱腹感，不会因为喝的太快而感觉不到这种饱腹感，从而会喝得过多，造成营养过剩肥胖以及身体上火现象。
喝养生汤注意事项： 大补药材胡乱熬汤比如说人参，这是冬季做养生汤会很常用的药材，但是人参的种类有很多，虽然外表看起来都差不多，但性质与功效确实完全不同的。比如说对于贫血、血压低以及气血不足的人来说，用人参做汤用到的是笨参，就是在我们认知里的那种人参，而如果使用西洋参的话，效果则会产生变化的，西洋参是一种降血压的人参类，低血压的人用来做汤的话，不但没有功效还会降低血压。所以说，冬季喝补汤的时候，大补的中药材在使用的时候，一定要分清楚弄明白，切莫听到大补二字便不问青红皂白就乱补一气。
狂饮过度不知控制不管是用食材熬煮的补汤，还是加上中药材熬煮的冬日养生汤，每天的饮用量一定要有所注意，不可少喝，但也不能狂饮一气。有些人觉得，反正是用来补身体的，一天喝一碗和一天喝三碗的功效肯定不一样，喝的越多补的越好。这是错误的，就算只是单纯的食材熬制出来的汤，喝超量的话，也会导致身体出现其他问题的，比如上火，体内火气重会引发各类疾病的出现，所以说，冬日养生汤千万不要狂饮一气，一定要控制好食用量。
只要清汤不吃食材这也是一个冬季喝养生汤的误区，比如说用一些温补性的中药材，搭配上母鸡煮汤，有些人觉得，经过一番熬煮之后，食材里面的营养已经全部进入汤里了，剩下的食材根本就是只能叫人发胖的食物“渣”而已，所以说只喝清汤不吃食材。这是不可以的，食物中的营养成分，就算经过高温熬煮，在食材中所遗留的营养仍旧占大部分，汤里的只是少部分而已，这样的饮用方法，完全达不到滋补效果，所以说喝冬日养生汤的时候，记得要把食材也一起吃着哦，但药材的话另当别论，要根据医生叮嘱进行。
不可饮用过烫或过冷的养生汤冬日养生汤不但能够治疗与调理身体上的一些小病小痛，还能够在冬日气温很低的时候，帮助我们提供很多的热能人，让我们的身体能够更好的抵御寒气的入侵，能够驱赶体内的寒气还有湿气，达到预防生病的效果，那么养生汤就不可以喝凉的。但是，也不可以喝过烫的养生汤，我们的食道只能接受六十度的温度，一旦超过这个温度，会直接烫伤食道以及胃黏膜的，这也是很多人喝冬日养生汤之后，出现口舌生疮以及咽喉肿痛的一个原因，其实不全是上火导致，也有可能是被烫伤了，这样对身体反倒是一种伤害了。
别给孩子喝大人的养生汤冬日喝一碗人参鸡汤，或者是天麻鸡汤，有着很好的滋补效果，尤其是做了妈妈的女性，既能够调理气血不足的状况，还可以治疗偏头痛等问题，可很多妈妈喜欢把自己喝的这些养生汤，分出一些来给孩子喝，这是不可以的。孩子的身体需要的是正常的发育就可以了，根本不需要这些大补汤，一旦喝了，会对身体产生很大副作用的。
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